Unsere Geschichte

Manchmal entstehen große Ideen aus den einfachsten Dingen

Seit 2009 kämpft Griechenland mit den Auswirkungen der schwersten Wirtschaftskrise der jüngeren Geschichte. Wir alle suchen nach Lösungen, um die Situation zu verbessern: Entweder allein, oder in der Gemeinschaft. In diesen Momenten gilt es, sich neu zu erfinden. Man wird gezwungen, Dinge von vorn zu beginnen. Vor allem dann, wenn das Land, in dem man geboren wurde, verwurzelt ist in allen Aspekten menschlichen Handelns und auf eine Geschichte zurückblickt, die tausende von Jahren alt ist. Kann Gutes aus dem Schlechten entstehen? Zurück zu den Ursprüngen zu kehren ist vielleicht die einzige Alternative

“Was wir lieben, haben wir zu einem Geschäftsmodell entwickelt.”

Für unser Team bedeutete dies eine Rückkehr zu Mutter Erde. Unser Freundeskreis begann das Griechenland fernab der Großstädte zu erkunden. Berge, Flüsse, Ebenen: Das Land der Pflanzer. Auf diese Weise sind die “Pelasgaea-Pfade” entstanden.

Ein Fest mit Freunden

Wir treffen uns jedes Wochenende, um die Pfade der Natur zu erwandern. Jede unserer Expeditionen endet auf dem Bauernhof eines unserer Mitglieder. Das Pelasgaea-Gut ist nun unser Rückzugsort. Das Essen auf dem Tisch ist das Erträgnis der Produkte, die wir auf unserem Land anbauen. Schnell hat sich herausgestellt, dass mehr und mehr Freunde sich am Geschmack dieser Reinheit und Authentizität erfreuen. Der Rest kam dann von selbst: Aus all dem ist ein Geschäfstmodell entstanden.

Die PELASGAEA Produkte sind als Weiterführung all jener Naturprodukte zu verstehen, an denen wir selbst uns jedes Wochenende erfreuen. Der Unterschied ist, dass unsere Freunde nun auch aus vielen anderen Ländern kommen. Unser Ziel ist es, dieses Leben für immer mehr ‘Freunde’ zugänglich zu machen.

KÖSTLICHES GLÜCK

Bereite dich vor auf einen kleinen Bissen Genuss

Die griechische Ernährung (eine Variante der mediterranen, genauer gesagt der sogenannten Kreta-Diät) hat sich als vorteilhaft für unsere Gesundheit, unser Wohlergehen und für ein langes Leben herausgestellt. Und dazu kommt: Sie ist äußerst schmackhaft. Die griechische Küche ist mehr als nur Nahrung. Sie ist ein Erlebnis.

Allen PELASGAEA-Produkten ist eines gemeinsam: sie schmecken fantastisch. Wenn wir sie zum Teil unseres Essens werden lassen, wird jede Mahlzeit zu einem Erlebnis, ein Fest für den Gaumen und die Seele – allein oder in der Gesellschaft von Freunden.

Auch Sie können unser Freund werden. Egal ob Sie sich in einer kalten Stadt irgendwo im Norden befinden, oder im tropischen Asien: Ein Teil der griechischen Sonne, des frischen Windes, der Aromen getrockneter Kräuter und der puren Lebenslust findet in unseren Produkten den Weg zu Ihnen. In Form einer kulinarischen Sinneserfahrung. Das, was wir auf ihren Tisch bringen, kann schlussendlich nur beschrieben werden als ein kleiner Bissen Glück, ein kleiner Bissen köstlichen Glücks!

DAS ANTHIA SORTIMENT

Unser Premiumsortiment

Unser erstes Produktsortiment haben wir Anthia getauft. Es ist ein alt-griechisches Wort und bedeutet soviel wie Blüte oder Blume. Es wurde als Anrede für die Göttin Hera benutzt, die Gattin von Zeus. Unter den Symbolen, mit der Hera dargestellt wurde, waren eine Anzahl Blumen und Pflanzen, die den Segen der Natur symbolisierten. Da wir den Olivenbaum, Olivenöl und alle daraus entspringenden Produkte als Blüte des Essens und als Segen der Natur bezeichnen, erschien uns der Name Anthia perfekt für dieses Sortiment.

EIN SEGEN DER NATUR

Die Anthia Produktfamilie besteht aus extra nativem Olivenöl, Olivenpaste und Balsamico- Essig. Wir stellen sicher, dass all unsere Partnerhöfe die Regeln traditioneller und nachhaltiger Anbaumethoden befolgen. Sie arbeiten unter Anleitung wissenschaftlicher Experten. Auf diese Weise können wir dem Verbraucher die unübertroffene Qualität unserer Produkte garantieren. Willkommen im Anthia Sortiment mit seinen Premiumprodukten!

HERZ UND SEELE

Geprägt von der Vergangenheit, bewegt von einer Vision

KULTUR UND WERTE

Die PELASGAEA AG ist ein neugegründetes Unternehmen mit dem Ziel, Produkte traditionell griechischer Landwirtschaft zu vertreiben und die Werte der mediterranen Ernährung zu unterstützen. Der Name PELASGAEA leitet sich ab von “Land der Pelasgaeaner.” Gaea bedeutet Erde. Die Pelasgaeaner, Vorfahren der antiken Griechen, lebten in diesem Land und wanderten umher, immer auf der Suche nach der Umgebung, die sich am besten zum Überleben eignete. Wir sind die Nachfahren der Pelasgaeaner. Wir kommen aus einem Land, das berühmt ist für seine Zivilisation, seine Traditionen, das Klima, die Sonne und die Geschmäcker. Wir haben es zu unserer Priorität gemacht, qualitativ hochwertige, griechische Produkte mit einem zusätzlich gastronomischen Wert zu vertreiben. Auch liegt uns ein gesünderer Lebensstil am Herzen.

LEIDENSCHAFT UND VISION

Bei Pelasgaea glauben wir daran, dass jeder Verbraucher es verdient, sich an traditionellen griechischen Produkten erfreuen zu dürfen. Produkte, die mit Liebe, Leidenschaft und vor allem mit ursprünglichen Zutaten hergestellt werden. Dies haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Dabei achten wir immer auf traditionelle Werte, Qualität, Beständigkeit, regelmäßige Kontrolle und Respekt für die Umwelt. Unser Ziel ist es, qualitativ hochwertige Produkte aus griechischem Anbau zu exportieren und griechische Gastronomie im Ausland zugänglicher zu machen. Mehr und mehr Menschen sollen teilhaben können an unseren kulinarischen Reisen und den vielen Geschmäckern der “Pelasgaea-Pfade” folgen.

BEKENNTNIS ZU QUALITÄT

Es ist unser Grundsatz nur das Beste hinsichtlich von Qualität und Geschmack anzubieten. Wir garantieren, dass allen PELASGAEA-Produkten immer die notwendigen Zertifikate sowie chemischen Analysen beigefügt werden.

Der gesamte Produktionsprozess, vom Anbau, über die Olivenpresse und bis hin zum Abfüllen wird regelmäßig kontrolliert und überprüft von speziell zertifizierten Organisationen wie AGROCERT (Agricultural Products Certification and Supervision Organization), die für unser extra natives Olivenöl zuständig ist, sowie DIO (Certification and Inspection Organization of Organic Products), die unser organisches Olivenöl kontrolliert.

Unsere Produkte kommen in innovativen Verpackungen mit ansprechendem Design. Dazu gehört auch der preisgekrönte Verso-Deckel für kontrolliertes Ausschenken. Die Verpackungsart ist mit großer Sorgfalt bedacht worden, um die Sicherheit sowie die optimale Haltbarkeit unserer Produkte sicherzustellen. Selbstverständlich entsprechen sie allen EU-Regulierungen (29/2012)

ZERTIFIKATE

Um die anhaltende Qualität unserer Produkte sicherzustellen, richtet sich PELASGAEA AG strikt nach Qualitätsstandards – vom Herstellungsprozess bis hin zur Lieferung. Unten angeführt sind Zertifikate von weltweit anerkannten Organisationen.

  • ISO 22000:2005
  • DIO Organic certification (EC) No 834/2007
  • AGROCERT certification
  • FDA food facility registered
  • D&B D-U-N-S registered

WER WIR SIND

Leidenschaft führt auf den richtigen Weg

Die Menschen von PELASGAEA, die Gründer, Gourmets, die teilnehmenden Hersteller, Wissenschaftler, Experten, etc. fügen sich zusammen zu einem Team mit detailliertem Wissen und großer Erfahrung im Bereich landwirtschaftlicher Produkte. Die Diversität der beruflichen Hintergründe, des Wissens und des Alters unter uns ist der Schlüssel zum Erfolg. Wir teilen dieselbe Vision, Philosophie und Passion. Uns einen die Liebe zum Land, der Respekt für die Natur und das Bekenntnis zu herausragender Qualität.

In St. Dimitrios, Argolida, am Fuß des Arachnaio-Berges zwischen Asklipiio Epidaurus und Mycenau befindet sich unsere Olivenpresse. Ausgestattet mit einem Qualitätssicherungszertifikat (ISO 22.000:20.005) und hochmoderner Technologie, garantieren wir unseren Kunden in ständigem Austausch mit Experten ein hochwertiges Endprodukt.

Die Olivenhaine von Arglolida befinden sich in Privatbesitz. Auf ihnen wächst an rund 10.000 Bäumen die Olivensorte “Manaki.” Die Oliven werden auf traditionelle Art geerntet und werden noch am selben Tag zur Presse gebracht. Die Oliven werden dort kalt gepresst, bei einer Temperatur von 27° oder weniger. Die Pressung und anschließende Schleuderung erfolgt ohne den Zusatz von Wasser. Die Olivenpresse arbeitet in zwei Phasen: Die Olivenpaste wird getrennt in Öl und Fruchtfleisch. Der wasserlösliche Phenylanteil des Olivenöls wird nicht mit Wasser gespült, wodurch wir den Abfallanteil und die Umweltverschmutzung erheblich verringern. Auf diese Weise produzieren wir zwischen 500 und 800 Tonnen Olivenöl im Jahr. Im Zuge logistischer Optimierung planen wir den Ausbau unserer Zapfleitungen und Abfüllstationen

Unser Unternehmen besitzt überdies Olivenhaine in den Regionen um Fthiotida und Kalamata. Auch dort kooperieren wir ausschließlich mit zertifizierten Pressen und Abfüllstationen. Alle Schritte der Produktion sowie der Abfüllung finden unter unserer ständigen Kontrolle statt.

Gleichzeitig investiert PELASGAEA in die Erweiterung unserer eigenen Olivenhaine. Es ist unser Bestreben, die Qualität ständig zu verbessern und gemäß der Wünsche unserer Kunden neue Produkte zu entwickeln. Dabei ist für uns der Schutz und der Erhalt der Umwelt maßgeblich.

Auf diese Weise garantieren wir einen bisher noch nicht dagewesenes Geschmackserlebnis, das gleichzeitig zu einem gesünderen Lebensstil führt. Willkommen auf den “Pelasgaea-Pfaden,” wo Sie den Geschmack und das Gute am griechischen Essen entdecken können.