Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΙΣΤΟΡΙΑ

Ιστορία γράφουν οι παρέες

Τα τελευταία χρόνια, οι ‘Έλληνες βιώνουμε τα αποτελέσματα της σοβαρότερης οικονομικής κρίσης στη μεταπολεμική ιστορία της χώρας. Κάθε ‘Έλληνας βρέθηκε να αναζητά διεξόδους, είτε ατομικά είτε συλλογικά. Τέτοιες στιγμές είναι που επαναπροσδιοριζόμαστε συνολικά και παίρνουμε τα πράγματα από την αρχή, ιδίως αν έχουμε γεννηθεί σε μία χώρα με ρίζες οι οποίες ξεκινούν χιλιάδες χρόνια πριν και αγκαλιάζουν όλους τους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας. Η επιστροφή σε πατροπαράδοτες αξίες ίσως αποτελεί τη μόνη διέξοδο.

“Μετατρέψαμε αυτό που αγαπάμε σε επιχειρηματικό μοντέλο”

Μία παρέα φίλων «επιστρέψαμε» αρκετά γρήγορα στη Μητέρα Γη. Η ομάδα μας άρχισε να περπατά στην ελληνική φύση, σε βουνά, σε ποτάμια, σε οροπέδια, στη γη των καλλιεργητών. Έτσι δημιουργήθηκαν οι «Πελασγικές Διαδρομές».

ΤΡΑΠΕΖΙ ΓΙΑ ΦΙΛΟΥΣ

Έχουμε καθιερώσει κάθε Σαββατοκύριακο την εξερεύνηση στα μονοπάτια της φύσης και τερματίζουμε στο κτήμα ενός μέλους της ομάδας. Το κτήμα των Πελασγών είναι πια το στέκι μας. Στο τραπέζι απλώνονται προϊόντα που εμείς παράγουμε στο κτήμα μας. Τις αγνές, αυθεντικές αυτές γεύσεις άρχισαν να δοκιμάζουν κι άλλοι φίλοι, κι ύστερα κι άλλοι, κι ακόμα περισσότεροι. Τα υπόλοιπα ήρθαν σα φυσική συνέπεια. Μετατρέψαμε αυτό που αγαπάμε σε επιχειρηματικό μοντέλο.

Τα προϊόντα της ΠΕΛΑΣΓΑΙΑ είναι η προέκταση όλων αυτών των φυσικών προϊόντων που δοκιμάζουμε κάθε Σαββατοκύριακο. Απλά οι φίλοι μας τώρα διευρύνονται και σε άλλες χώρες. Στόχος μας αυτός ο τρόπος ζωής να γίνει προσιτός σε περισσότερους «φίλους». Όραμά μας, η επιστροφή στην πεντακάθαρη φύση και η δυνατότητα πρόσβασης όλων σε αγνά ελληνικά προϊόντα, αδιαπραγμάτευτης ποιότητας.

DELICIOUS HAPPINESS

Απολαύστε μια μικρή μπουκιά ευτυχίας

Η ελληνική διατροφή – που εκφράζεται κυρίως μέσω της μεσογειακής και πιο σωστά της Κρητικής διατροφής – έχει αποδειχθεί ότι προσφέρει υγεία, ευεξία και μακροζωία.Το ακόμα καλύτερο; Είναι και εξαιρετικά γευστική! Η ελληνική κουζίνα ξεπερνάει τα όρια της διατροφής και γίνεται εμπειρία.

Όλα τα προϊόντα της ΠΕΛΑΣΓΑΙΑ έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: είναι γευστικά και νόστιμα. Συνδυάζοντάς τα με το φαγητό μας, μετατρέπουμε κάθε γεύμα σε μια εμπειρία, σε μια γιορτή για τον ουρανίσκο και την ψυχή, είτε πρόκειται για μια προσωπική είτε για μια φιλική στιγμή.

Κι εσείς, άλλωστε, μπορείτε να γίνετε φίλοι μας! Οπου και να βρίσκεστε στον κόσμο, λίγο από τον ελληνικό ήλιο, τη φρεσκάδα του ανέμου, τις μυρωδιές της πατρίδας μας, αλλά και την απόλαυση της ζωής, ταξιδεύει μέσα από τα προϊόντα μας σε εσάς σαν εμπειρία αισθήσεων. Στο τέλος, αυτό που φέρνουμε στο τραπέζι σας μεταφράζεται σε μια μικρή μπουκιά ευτυχίας, μια μικρή μπουκιά πεντανόστιμης ευτυχίας!

THE ANTHIA COLLECTION

Μια σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας

Για την πρώτη σειρά προϊόντων που δημιουργήσαμε, διαλέξαμε την εμπορική επωνυμία Anthia. Ανθεία ήταν ένα από τα προσωνύμια της αρχαίας θεάς Ήρας. Ανάμεσα στα σύμβολα με τα οποία την απεικόνιζαν, ήταν διάφορα λουλούδια και φυτά, που συμβόλιζαν την ευλογία της Φύσης. Θεωρώντας το ελαιόλαδο και τα προϊόντα της ελιάς ως το άνθος της διατροφής και ευλογία της Φύσης, ονομάζουμε αυτή τη σειρά μας Anthia.

ΕΥΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ

Η οικογένεια προϊόντων Anthia αυτή τη στιγμή περιλαμβάνει Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Πάστα Ελιάς και Βαλσαμικό Ξύδι. Συνεργαζόμαστε με επιλεγμένους παραγωγούς, οι οποίοι ακολουθούν τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας και έχουν την καθοδήγηση και βοήθεια από ομάδα εξειδικευμένων συνεργαζόμενων επιστημόνων, με στόχο να εξασφαλίσουμε για τον καταναλωτή ανώτερης ποιότητας προϊόντα. Καλωσορίσατε στην οικογένεια προϊόντων Anthia!

Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΑΣ

Το παρελθόν που μας ορίζει, γίνεται όραμα για το μέλλον

ΑΞΙΕΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Η ΠΕΛΑΣΓΑΙΑ είναι μία νεοσύστατη εταιρία, που στόχο έχει την προβολή και προώθηση ελληνικών αγροτικών προϊόντων που στηρίζουν την Μεσογειακή διατροφή. Το όνομα ΠΕΛΑΣΓΑΙΑ δημιουργήθηκε από τη φράση «η Γη (Γαία) των Πελασγών». Οι Πελασγοί είναι οι πρόγονοι των αρχαίων Ελλήνων, οι οποίοι κατοικούσαν στον τόπο αυτό και μετακινούνταν συχνά αναζητώντας ιδανικό περιβάλλον επιβίωσης. Προερχόμενοι από τους Πελασγούς και ξεκινώντας από έναν τόπο φημισμένο για τον πολιτισμό, τις παραδόσεις, το κλίμα, τον ήλιο και τις γεύσεις του, θέτουμε ως προτεραιότητα την προώθηση ποιοτικών ελληνικών προϊόντων με υψηλή γαστρονομική αξία, αλλά και την υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής.

"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι. Που σημαίνει: με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις"
-Οδυσσέας Ελύτης

ΠΑΘΟΣ ΚΑΙ ΟΡΑΜΑ

Στην ΠΕΛΑΣΓΑΙΑ πιστεύουμε ότι κάθε καταναλωτής αξίζει και πρέπει να απολαμβάνει μια ποικιλία παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων που δημιουργούνται με αγάπη, πάθος και – πάνω απ’ όλα – με αγνά υλικά. Κι αυτό σκοπεύουμε να προσφέρουμε, πάντα με προσήλωση στην παράδοση, την ποιότητα, τη συνέπεια, τον συνεχή έλεγχο και το σεβασμό στο περιβάλλον. Σκοπός μας είναι η εξαγωγή ποιοτικών Ελληνικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές και η διάδοση της ελληνικής γαστρονομίας στο εξωτερικό, ώστε όλο και περισσότεροι άνθρωποι να μπορούν να απολαύσουν τις δικές τους «Πελασγικές Διαδρομές» υψηλής γαστριμαργίας.

ΕΜΜΟΝΗ ΣΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

Στόχος μας είναι να προσφέρουμε ό,τι καλύτερο σε επίπεδο ποιότητας και γεύσης. Για αυτό και όλα τα τα προϊόντα μας συνοδεύονται από τα απαραίτητα πιστοποιητικά και χημικές αναλύσεις. Όλη η διαδικασία, από την καλλιέργεια έως και την εμφιάλωση, ελέγχεται από ειδικούς Οργανισμούς Πιστοποίησης – AGROCERT, όπως και Δ.Η.Ω. στην περίπτωση του βιολογικού ελαιόλαδου.

Η συσκευασία των προϊόντων μας έχει μοντέρνα εμφάνιση, καινοτόμο σχεδιασμό και πρακτικό άνοιγμα ελεγχόμενης ροής (verso). Πέραν αυτού όμως, φροντίσαμε να είναι και ιδανική για την ασφάλεια των προϊόντων και την καλύτερη διατήρησή τους, σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ε.Ε. (29/2012).

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

Προκειμένου να διασφαλιστεί μακροπρόθεσμα η ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών της, η Pelasgaea Α.Ε. ακολουθεί και εφαρμόζει πρότυπα ποιότητας από την παραγωγική διαδικασία έως τη διαδικασία παράδοσης. Παρακάτω αναγράφονται οι πιστοποιήσεις μας από παγκοσμίως αναγνωρισμένους οργανισμούς.

ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ

Βρες αυτό που αγαπάς και είσαι στο σωστό δρόμο

Οι άνθρωποι της ΠΕΛΑΣΓΑΙΑ, ιδρυτές, γευσιγνώστες και λάτρεις της γαστρονομίας, συνεργαζόμενοι παραγωγοί, επιστήμονες, ειδικοί κλπ. αποτελούν μία ομάδα με γνώσεις και μακρά εμπειρία στο χώρο των αγροτικών προϊόντων. Και είναι ακριβώς αυτή η διαφορετικότητα σε γνώσεις, ειδικεύσεις και ηλικίες ανάμεσά μας που αποτελεί το κλειδί της επιτυχίας. Η ομάδα μας μοιράζεται σήμερα το ίδιο όραμα, την ίδια φιλοσοφία και το ίδιο πάθος: την αγάπη για τη γη, το σεβασμό στη φύση και την επιμονή για άριστη ποιότητα.

Στον Αγ. Δημήτριο Αργολίδας, στους πρόποδες του όρους Αραχναίου, ανάμεσα στο Ασκληπιείο Επιδαύρου και τις Μυκήνες, βρίσκεται το ελαιοτριβείο μας. Έχοντας στην κατοχή μας Πιστοποιητικό Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000:2005), με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας και την καθοδήγηση των ειδικών, εγγυόμαστε για το τελικό προϊόν που παραδίδουμε στον καταναλωτή.

Οι ιδιόκτητοι ελαιώνες στην περιοχή της Αργολίδας, όπου ευδοκιμεί η ποικιλία «Μανάκι», αριθμούν περίπου τις 10.000 ρίζες. Οι ελιές που μαζεύονται από τους ιδιόκτητους ελαιώνες και τους ελαιώνες των συνεργαζόμενων παραγωγών, με παραδοσιακό τρόπο, παραδίδονται αυθημερόν για ελαιοποίηση.  Επεξεργαζόμαστε τις ελιές «Εν ψυχρώ», σε θερμοκρασία χαμηλότερη από 27ο C, χωρίς προσθήκη νερού στη φάση της μάλαξης και της φυγοκέντρησης. Το ελαιοτριβείο λειτουργεί σε δύο φάσεις: η ελαιοζύμη διαχωρίζεται σε ελαιόλαδο και την υπόλοιπη μάζα, με αποτέλεσμα να μην ξεπλένονται οι υδατοδιαλυτές φαινολικές ουσίες του ελαιόλαδου και να περιορίζονται δραστικά τα απόβλητα και η μόλυνση του περιβάλλοντος. Η ετήσια παραγωγή ελαιόλαδου κυμαίνεται στους 400 – 500 τόνους. Στα πλαίσια της βελτίωσης της υλικοτεχνικής υποδομής, προγραμματίζουμε την επέκταση των γραμμών ελαιοποίησης και την αναβάθμισης του τυποποιητηρίου μας.

Η εταιρία μας έχοντας επιπλέον ελαιώνες στην περιοχή της Φθιώτιδας και στην περιοχή της Καλαμάτας, συνεργάζεται με πιστοποιημένα ελαιοτριβεία και τυποποιητήρια, ελέγχοντας όλα τα στάδια από την παραγωγή έως την τυποποίηση.

Παράλληλα, η εταιρία μας συνεχίζει να επενδύει στην αγορά νέων ελαιώνων αλλά και στην δημιουργία νέων προϊόντων, ανάλογα με τις απαιτήσεις των καταναλωτών μας, έχοντας πάντα ως αδιαπραγμάτευτη αξία την ποιότητα, αλλά και την αειφορία και τον σεβασμό του περιβάλλοντος.

Για αυτό και μπορούμε να εγγυηθούμε ότι η πρωτόγνωρη γευστική εμπειρία των προϊόντων μας θα σας οδηγήσει και σε έναν πιο υγιεινό τρόπο διαβίωσης. Καλωσορίσατε στις «Πελασγικές Διαδρομές», όπου μπορείτε να εξερευνήσετε και να γευθείτε την μοναδικότητα της ελληνικής διατροφής!